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Restaurante Baobab

Aperitivos

Chupito de ajoblanco con uva.

Croquetas de plátano macho con picadillo.

Hummus de calabaza con focaccia casera de romero e hinojo.

Entrantes

Carpaccio de remolacha, sandia pistachos, queso de cabra y tzatziki de rabanitos.

Tacos de maíz con frijoles, guacamole y ceviche de champiñón.

Principales

Raviolis de borraja rellenos de calabaza con mantequilla de salvia.

Arroz negro con curry rojo, verduritas salteadas, shitake y tofu.

Postres

Sopa de melón con helado de pepino y apio.

Avena melocotón con mouse de chocolate y crumble de avena.


Pan de cinco cereales y nueces


Bebidas, cafés e infusiones no incluidas.

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