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Restaurante Baobab

Aperitivo

Chupito de manzana, zanahoria y jenjibre.

Croqueta de puerros y Emmental.

Entrantes

Carpaccio de calabacín, aguacate y queso parmesano con vinagreta de zanahoria.

Tacos dorados con salsa de frijoles, guacamole y ceviche de champiñón.

Principales

Coca de puerros, peras y boletus laminados con aceite de trufa.

Hamburguesa de arroz y remolacha, con verduras asadas, cebolla caramelizada, tomate confitado y salsa de queso azul.

Postres

Degustación de postres con brownie, peras al cardamomo, leche no frita de boniato y helado casero de té chai.

Pan de cinco cereales y nueces.


Bebidas, cafés e infusiones no incluidas.

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