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Restaurante Baobab

Aperitivos

- Chupito de remolacha, apio y manzana.

- Croqueta de plátano macho con picadillo.

Entrantes

- Hummus de boniato con focaccia casera de romero e hinojo.

- Carpaccio de remolacha con hinojo encurtido, naranja, queso de cabra y pistachos.

Principales

- Coca de puerros, peras y boletus confitados.

- Arroz al curry verde.

Postres

- Sopa de mango especiada con helado de limón y yogurt.

- Bizcocho de cerveza negra y regaliz con membrillo asado y mousse de chocolate.


Pan integral ecológico con cinco cereales y nueces


Bebidas, cafés e infusiones no incluidas.



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